수요미식회 논현동 일본식우동전문점 냉우동&명란비빔우동 (위치/가격 상세정보)

 

수요미식회 논현동 일본식우동전문점

Olive 수요미식회 210회 [여름국수] 편

 

 

 

 

 

 음식점의 위치 및 가격 등의 상세 정보는 아래쪽에서 확인하실 수 있습니다 

 

 

 

 

 

직접 뽑은 쫄깃한 면발에

수제 간장 육수로 완성된 냉우동을 맛볼 수 있는

일본식 우동 전문점

 

 

 

 

 

 

탄력 넘치는 탱글한 면발에

직접 만든 짭쪼롬한 쯔유를 부어 먹는

냉우동의 진수, 덴푸라 붓카케우동과

화려한 비주얼의 멘타이가마 바타우동까지

 

이색적인 우동들이 가득한 일본식 우동 전문점

 

 

 

 

 

 

일본 전통 방식대로

직접 우동 면을 뽑는 집

 

전분을 넣어

면발 하나하나가 탱글하게 살아있는

단단하고 차진 식감의 면발을 맛볼 수 있다고 해요

 

 

MC 전현무는

수요미식회에서 소개했던 우동집 중

이곳의 면이 제일 두껍고 힘 있어 좋았다고.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

두툼하고 쫄깃한 면발과

달달하고 짭조롬한 쯔유의 조화

바삭한 튀김까지 맛볼 수 있는 냉우동

덴푸라 붓카케우동

 

 

 

출연자들의 냉우동 맛 평가

---

김소은 : 굉장히 깔끔하고 입에 착착 감기는 맛

 

하석진 : 한 가닥만 먹어도 충분히 입안을 가득 채우는 굵은 면

적당히 바삭한 튀김옷과 함께 재료 본연의 맛이 살아있었다

 

정민 : 면발이 너무 너무 좋았다

가볍지만 깊은 감칠맛의 쯔유, 기가막히게 맛있었다

 

신수지 : 쯔유가 단맛보다 짠맛이 강해서 조금 아쉬웠다

 

 

 

 

 

 

고소함을 더해줄 노른자,

새빨간 자태 뽐내는 명란젓과 가다랑어포,

바삭한 튀김 부스러기와

이즈니 버터로 화룡점정

 

별미중의 별미! 멘타이가마 바타우동

(명란비빔우동)

 

 

 

출연자들의 명란비빔우동 맛 평가

---

서현철 :  먹는 순간 퍼지는 짭조름함과 씹을수록 밀려오는 고소함

 

김소은 : 재료들이 빠짐없이 면에 착 달라붙어 너무 맛있었다

 

신수지 : 최애 메뉴, 인생우동 등극

튀김 부스러기도 엄청나게 바삭바삭하고

산뜻한  풍미의 버터 덕분에 명란과 면이 잘 어우러졌다

 

정민 : 처음 먹어보는 신기한 맛

버터가 주는 깊은 맛, 단맛, 짠맛의 밸런스가 너무 좋았다

 

 

 

 

 

 수요미식회 논현동 일본식우동전문점은 바로 여기! 

 

 

 

상호 : 현우동

전화번호 : 02-515-3622

주소 : 서울 강남구 논현로 149길 53

영업시간 : 오전 11시 30분 - 오후 10시 ( 월요일 휴무)

** 브레이크타임 오후 3시 - 오후 5시 30분 **

주차장 : 1대 주차가능

메뉴 : 덴푸라붓카케우동 12,000원 / 멘타이가마바타우동 14,000원

자루우동 8,000원 / 토리텐붓카케우동 12,000원 / 멘타이코앙카케다마고토지우동 13,000원 등

 

메뉴가격 및 휴무일과 마감시간은 가게사정에 따라 변동될 수 있습니다